Archive for ryby

Losos s hořčicovou omáčkou

Losos s hořčicovou omáčkou

„Na lososovi není co zkazit,“ říkávala moje maminka. To je pravda. Losos má sám o sobě takovou chuť, že ho stačí dát na pár minut na pánev a je hotovo. To ale neznamená, že losos se nedá připravit zajímavěji. V tomto receptu ho doplníme o pikantní hořčicovou omáčku a jako přílohu budeme servírovat místo tradičních máslem maštěných brambor pyré ze sladkého hrášku.

Číst zbytek příspěvku »

Reklamy

Comments (1)

Pečená ryba s rajčaty

Pečená ryba s rajčaty

Turecký recept na přípravu bílých ryb, který obohacuje tradiční kombinaci ryby a citrónu o chuť pečených rajčat a čerstvé rukoly. V originálním receptu je použita parmice, kterou jsem musel vzhledem k „šíři“ nabídky v Tescu nahradit pstruhem. Výsledkem byl pstruh té nejlahodnější chuti, kterého jsem kdy pekl.

Číst zbytek příspěvku »

Comments (1)